đ 40 minutter â og pizzadeigen er klar for fermentering!
- pizzashop.no
- 3. nov.
- 1 min lesing
NĂ„r helgen nĂŠrmer seg og praten gĂ„r om napolitansk pizza, gjĂžr mange det samme: de sĂžker pĂ„ Google etter den âbesteâ oppskriften. Men sannheten?
De fleste oppskriftene der ute er enten unĂžyaktige, dĂ„rlig testet â eller rett og slett forvirrende. Resultatet blir gjerne en deig som ikke hever som den skal, eller en pizza som blir tung og flat.
Derfor laget vi vÄr egen pizzamelblanding
Etter halvannet Ă„r med testing, prĂžving og feiling, utviklet vi en pizza melblanding som gjĂžr det mulig for alle Ă„ fĂ„ profesjonelt resultat â hjemme!
Alt du trenger er i én pose. Du veier opp kaldt vann, fÞlger instruksjonene pÄ baksiden, og etter 40 minutter med elting, er deigen klar for Ä hvile og for fermentering.
Sett den i kjĂžleskapet â og etter 48 timer har du en perfekt modnet deig, klar for pizzaovnen.
Resultatet? En luftig, lett og smakfull bunn med hĂžy cornicione â akkurat slik du fĂ„r den i Napoli.
đ Planlegg pizzakvelden som en proff
đ Begynn eltingen pĂ„ onsdag, sĂ„ har du perfekte deigballer klare til fredag kveld!
Denne blandingen er laget for deg som vil ha ekte napolitansk pizza uten stress og gjetting â bare rene, forutsigbare resultater hver gang.
đ„ Se videoen her, hvor vi viser deg hvor enkelt det faktisk er Ă„ lage deigen fra start til ferdig fermentert. Du trenger ikke vĂŠre baker â bare fĂžlge trinnene. Keep baking!
Kommentarer