Fintmalt durumhvete-semolina som brukes til både baking og pizzalaging. Gir deigen en gyllen farge, ekstra smak og en lett sprø skorpe. Perfekt som utbakingmel for napolitansk pizza eller som ingrediens i brød og focaccia.

Bruksområde:
– Ideell til utbaking av pizzadeig, focaccia eller schiacciata
– Gir ekstra aroma, farge og sprøhet i skorpe
– Nesten brener ikke i ovn

Produsent:
Le 5 Stagioni – Italia

Vekt:
1 kg

Allergener:
Inneholder hvete (gluten).