En kompakt spiralmikser laget i Italia, utviklet for profesjonell deigkvalitet i liten skala. Med variabel hastighet og reversfunksjon får du full kontroll over deigblandingen – ideell for biga, høyhydrerte deiger og klassisk pizzadeig.

Egenskaper:
– Kapasitet: 7 liter / opptil 6 kg deig
– Bolle, spiral og deigbryter i rustfritt stål (304)
– Variabel hastighet 42–269 rpm, med reversfunksjon
– Timer inkludert
– Nødstoppsystem ved løft av gitter
– Solid kjededrift
– Effekt: 0,37 kW (0,50 Hp)
– Vekt: 28 kg
– Dimensjoner: 26 × 54 × 39 cm (høyde 30 cm)

Bruksområde:
Perfekt til napolitansk pizza, focaccia, ciabatta og brød. Passer både til seriøse hjemmebakere og små pizzeriaer som ønsker presis deigkontroll.

Produsent:
Resto Italia – Made in Italy