Frakt fra 89 kr | GRATIS levering bestillinger over 700kr - Kongsberg, Drammen, Asker, Bærum, Oslo |
Pasta D'oro Tipo 00 mel 1kg
kr 54,00
Mykt hvetemel (Tipo 00) utviklet spesielt for hjemmelaget, fersk pasta. Gir en smidig og elastisk deig som er lett å kjevle og forme, enten du lager tagliatelle, ravioli, tortellini eller andre klassiske pastavarianter. Et allsidig mel som passer både til kuttet og fylt pasta.
Bruksområde:
Perfekt til all fersk pasta – fra enkle Tagliatelle til fylt pasta med tynne, delikate plater.
Opprinnelse / Produsent:
Molino Pasini, Italia.
Vekt:
1 kg
Allergener:
Inneholder hvete (gluten).
Antall
Bare 3 igjen på lager
Tips:
Du får best resultat med ferske egg av god kvalitet, men melet funker også fint uten egg.
– Med egg: Gir en smidig, rik deig som passer perfekt til tagliatelle, ravioli og alt som skal ha litt struktur. Start gjerne med ca. 1 egg per 100 g mel og juster med en skvett vann om deigen virker tørr.
– Uten egg: Bland melet med lunkent vann og litt salt for en mykere, mer elastisk deig. Bra til orecchiette, cavatelli og andre pastatyper som formes for hånd.
La alltid deigen hvile minst 30 minutter før du begynner å kjevle – det gjør den mye enklere å jobbe med.
