top of page

pizzashop.no

Frakt fra 89 kr | GRATIS levering bestillinger over 700kr - Kongsberg, Drammen, Asker, Bærum, Oslo |

Gavepakke – Sim Sala Bim Carbonara

Pris
kr 519,00

Alt du trenger for å trylle fram en ekte italiensk pasta alla carbonara – uten juks! Denne gavepakken samler klassikerne fra Italia i én boks, perfekt som julegave til både hobbykokker og pastaelskere.
 

Innhold:

  • Spaghetti Don Antonio (500 g) – håndlaget pasta av durumhvete fra Puglia & Basilicata, tørket langsomt for best tekstur.

  • Guanciale Stagionato (ca. 250 g) – tradisjonell, modnet svinekjake fra Toscana, selve hjertet i en ekte carbonara.

  • Pecorino Romano DOP (150 g) – kraftig, salt og aromatisk sauemelksost som setter smaken.

  • Bistrot Carbonara-saus (175 g) – rik saus med eggeplomme og ost som gir den silkemyke, klassiske finishen.
     

En gave som smaker Italia – bokstavelig talt. Pakk den inn, gi den bort, og la noen du kjenner få smaken av Roma på sitt beste.

 

Antall

Bestilles innen søndag kl. 12.00. Sendes ut fra vårt lager kommende onsdag.

Tips – slik lager du carbonara på ekte måte:

  • Kok pastaen i rikelig lettsaltet vann.

  • Skjær guanciale i strimler og stek den rolig til fettet smelter og bitene blir sprø.

  • I en bolle: rør sammen carbonarasausen med litt revet Pecorino Romano.

  • Når pastaen er al dente, løft den rett fra gryta over i panna med guanciale.

  • Trekk panna av varmen. Vend inn sausblandingen mens pastaen fortsatt er varm – varmen i pastaen gjør sausen kremete uten at den koagulerer.

  • Juster med litt pastavann om du vil gjøre den blankere og mer silkemyk.

  • Avslutt med ekstra Pecorino og sort pepper.

Ferdig. Ren, italiensk comfort-food uten tull.

Bestselgere

bottom of page